Jul RSS

Bagning, Jul -

Som jeg skrev den anden dag, så var jeg sikker på, at jeg i hvert fald skulle nå at have risengrød én gang mere i år. Det blev så allerede igår :-D Jeg har døjet lidt med ondt i halsen de sidste par dage, så jeg tænkte, oven på et par dage med suppe, at risengrød nok også var nemt at få ned igennem den ømme hals - og ganske rigtigt :-)  Derfor skulle vi selvfølgelig have de lækre risengrødsvafler i dag. Og de smagte, hvis muligt, endnu bedre end jeg huskede :-D   Ingredienser (8 hele vaffelplader) 400 g...

Læs mere

Bagning, Jul -

Julen er for alvor landet i vores lille hjem, og igår fik vi decembers første gang risengrød til aftensmad. Det betød selvfølgelig ekstra lækker frokost i dag. Jeg overvejede kort, om resterne af risengrøden skulle gå til klatkager eller til risengrødsvafler, men valget i dag faldt på klatkager. Så er der bare en ekstra grund til at nå en gang risengrød mere inden jul - for dér vil resterne gå til risengrødsvaflerne :-D  Klatkagerne kan naturligvis serveres med syltetøj eller sukker. Jeg selv ELSKER kanelsukker, så det putter jeg altid oven på mine klatkager.. Og i dem - dette kan...

Læs mere

Jul -

Så er halloween overstået for i år. Min græskarlygte er ved at have udtjent sin værnepligt og slikskålen er tømt af byens børn (og min mand). Nu kan vi endelig se frem mod jul, som jeg VIRKELIG elsker!  I søndags synes jeg vi skulle have lidt lækkert til eftermiddagskaffen (for så gamle er vi åbenbart blevet :-D) - og det skulle selvfølgelig være æbleskiver efter min højt elskede mormors opskrift.  Jeg havde desværre ikke flere æbler på lager, og havde selvfølgelig glemt at købe det. Men normalt plejer jeg, at putte et lille tern skrællet æblestykke i. Dette måtte vi...

Læs mere

Blog, Jul -

Hvis der er noget jeg elsker, som i virkelig ELSKER! så er det julen. Herhjemme går planlægningen til “Tilde store juleshow” i gang allerede efter min fødselsdag i august. For der er meget der skal være styr på. Nisserne skal have de helt rette pladser, julegaverne skal købes, adventsgaver til mine nevøer, forældre og min mand skal der være styr på, og så skal der selvfølgelig både bages småkager, honninghjerter og laves en masse konfekt! Her får I min top 7 over de allerbedste julekager - som der absolut ikke må mangles til julehyggen igennem hele december!   TOP 7: ...

Læs mere